El Menú

Fat Bastard's Pork Ribs

Costillas de hombro de cerdo ahumadas y bañadas en Hawaiian Spicy BBQ Sauce. Incluye un Texas Toast. 475 g.

Cheesy Burger Boss

Hamburguesa hecha con molida de Brisket con quesos Provoleta, Menonita, Cheddar y Americano, cebolla caramelizada, tocino BBQ, aderezo de parmesano y ajo dentro de bollo brioche. 350 g.

Philly Cheesesteak

Sandwich de ribeye, cebolla caramelizada, ajo frito, Cheddar y salsa de queso dentro de Hoagie Roll. 325 g.

Pulled Pork Sandwich

Sandwich de Boston Butt de cerdo ahumado, bañado en Honey BBQ Sauce, con cebolla caramelizada y dentro de bollo brioche. 300 g.

Rib Sandwich

Sandwich de costilla de puerco con Hawaiian Spicy BBQ Sauce, chicharrón de queso, cebolla caramelizada, Mayo Chipotle y chile jalapeño a la sal dentro de bollo brioche. 350 g.

Smokin' Dawg

Hot dog gigante con salchicha de ternera ahumada de 200 gramos dentro de Hoagie Roll, bañado con Hot Stuff (salsa de chipotle, aderezos, quesos y tocino) y coronado con cebolla caramelizada. 425 g.

Pulled Pork

Boston Butt de cerdo ahumado y bañado en nuestra Honey BBQ Sauce. Incluye cebolla caramelizada, pepinillos y un Texas Toast. 375 g.

Boneless Fliers

Boneless de pollo fritas y bañadas con tu salsa favorita (Buffalo Hot, Honey BBQ, Sweet Chili y Bee Sting). Incluyen Papas Smokes recién fritas y aderezo Blue Cheese. 450 g.

Turkey Leg

Pierna de pavo doblemente ahumada con salsa de arándano y frambuesa. Acompañan 2 Texas Toast. 1,150 g. Disponible en febrero, marzo, noviembre, diciembre y on-demand.

BBQ Sampler

Mezcla de nuestras 3 principales carnes ahumadas (Pork Ribs, Brisket y Pulled Pork) acompañadas de 2 Texas Toast. 550 g.

Prime Brisket

Pecho de res importado, ahumado y endulzado con nuestra Smoked Cowboy BBQ Sauce. Incluye pepinillos y un Texas Toast. 350 g.

Prime Brisket Sandwich

Sandwich de pecho de res importado, ahumado, caramelizado con Smoked Cowboy BBQ Sauce y acompañado con Mayo Chipotle dentro de bollo brioche. 275 g.

Burger Queen

Hamburguesa de dona de maple y tocino con molida de Brisket, quesos Provoleta, Menonita, Cheddar y Americano, mermelada de tocino y cebolla y aderezo de parmesano con ajo. 350 g. Disponible solo en días de NFL.

Puré de Papa (Ajo Rostizado)

Puré de papa rústico con ajo rostizado y aceite de oliva. 200 g.

Cranberry Coleslaw

Ensalada de tiras de col blanca, zanahoria y arándanos con mayonesa de la casa. 200 g.

Texas Toast

Pan de caja tostado con mantequilla, ajo y especias. 75 g.

New England Clam Chowder

Crema de almeja chocolata con queso parmesano, queso de cabra, tocino ahumado y sofrito de vegetales. Incluye 1 Texas Toast. 300 g.

Jalapeños a la Sal

Jalapeños toreados con sal y acompañados de petróleo con limón. 125 g.

Puré de Papa (Maple + Tocino)

Puré de papa rústico con tocino ahumado y miel maple. 200 g.

Jalapeño Poppers

Bolas empanizadas de jalapeño, Philadelphia, Menonita, Cheddar, tocino y aceituna. Acompaña Mayo Chipotle. 230 g.

Papas Smokes

Papas a la francesa Cajun, acompañadas con salsa de Cheddar. 230 g.

Cheese Sticks

Palitos de queso empanizados y acompañados de salsa Teriyaki. 230 g.

Sweet Fries

Tiras de camote fritas, servidas con especias y Mayo Chipotle. 230 g.

Korean Sloppy Fries

Carne Sloppy Joe's con tintes coreanos sobre cama de papas fritas con salsa de queso, crema ácida, hierbas, chili flakes y cebollín.

MVP Fried Sampler

Unión de Jalapeño Poppers, Cheese Sticks, Mac & Cheese y Onion Rings. 550 g.

Beer Onion Rings

Anillos de cebolla rebozados con cerveza y acompañados de Mayo Miel & Limón. 230 g.

Mac & Cheese Fried Balls

Bolas de Mac, Cheddar, Menonita y tocino, empanizadas con Panko, fritas y acompañadas de Mayo Chipotle. 230 g.

Cheesecake New York Strawberry

Cheesecake fresco con fresas.

Cheesecake Guayaba

Cheesecake horneado de guayaba.

Helado

Pregunta por nuestros sabores.